Eisfreunde aufgepasst!

Kennen Sie schon die Eismanufaktur Nordstern mit dem liebevoll selbstgestalteten Eiswagen? Bürgermeister Dirk Ketelaers und Wirtschaftsförderin Rebecca Sander haben den Gründer Timo Jordan besucht und sich persönlich vom guten Geschmack und der Qualität des Eises überzeugt.

Seit Anfang Mai bietet Timo Jordan sein eigens hergestelltes Speiseeis an. Dabei ist ihm Nachhaltigkeit besonders wichtig. Herr Jordan achtet bei der Herstellung darauf, wenn möglich, regionale Rohstoffe zu verwenden. Beim Verkauf werden kompostierbare oder wiederverwertbare Eisbecher sowie essbare Löffel genutzt. Die Portionierung von Speiseeis erfolgt durch einen Eisspachtel, um – im Vergleich zu herkömmlichen Methoden –  etwa 300 Liter Wasser pro Verkaufstag zu reduzieren.

Den Eiswagen der Eismanufaktur Nordstern kann man gerne für Veranstaltungen buchen oder an verschiedenen Standorten antreffen. Weitere Informationen, Termine und Buchungsanfragen finden Sie unter: www.nordstern-eismanufaktur.de